segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Bolo de fubá de liquidificador

3 xícaras de fubá
1 e 1/2 xícara de açúcar
3/4 xícara de óleo
2 e 1/4 de xícaras de leite
4 ovos
1 e 1/2 xícara de farinha
1 colher sopa cheia de fermento em pó


Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo e açúcar.
Acrescente o fubá e bata bem.
Acrescente a farinha de trigo e bata mais um pouco.
Coloque o fermento e bata bem rapidamente só para misturar.
Se a capacidade do copo do liquidificador por pequena.
Coloque a farinha em uma bacia e vá acrescentando a mistura líquida aos poucos, incorporando por ultimo o fermento.

Unte uma assadeira média com margarina e açúcar.
Asse em forno médio até dourar

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