Kurisumasu keeki (Christmas Cake)

Como sempre gosto de fazer receitas novas, tentei o típico bolo natalino japonês.
A receita original é feito com um bolo chamado sponge cake, é mais seco. Eu fiz com o kasutera, gosto mais por ser mais úmido.

Cuca de Uva

Além de deliciosa, fica super linda, a uva derrete no bolo e dá essa cor.

Pão Australiano

Esse pão levemente adocicado é rico em fibras, sua cor escura é por conta da adição de cacau e seu sabor adocicado, da presença do mel e açúcar mascavo. Tem um leve amargor por conta do cacau em pó também. Muito famoso nos restaurantes Outback.

Bolo Kasutera

Bolo kasutera (カステラ) é o nome de um pão de ló muito popular no Japão, a origem do nome provavelmente vem de Castilla, um dos reinos que formavam a Espanha. O seu sabor é suave e a massa é esponjosa, macia e com uma textura umedecida. No Japão, há muitas lojas que vendem o Kasutera e podemos encontra-lo em muitas variedades como polvilhado com chá verde, açúcar mascavo ou mel.
Fonte: http://www.japaoemfoco.com/receita-de-bolo-castella-kasutera/

Conserva de lenkon

Lenkon , pode ser chamado de renkon pelos japoneses, já que na língua japonesa o L é substituído por R.
É a raiz da linda flor de lótus,  planta aquática que significa pureza e inocência,  e sua raiz muito consumida na Asia, em sopas,  conservas, assados.

Chá de Amendoim (amendoim com leite quente)

Bolo de Banana Caramelizado

Bolo de côco

Chocolate Quente Cremoso

Agora que vai entrar o frio, nada melhor que tomar um chocolate quente pra aquecer o corpo.

Cheesecake trufado

Ovo de codorna em conserva

imagem da internet

Sagu de vinho soltinho

Fica cremoso sem aquela baba tipo quiabo, sabe?

Dá mais trabalho e demora muito mais, mais compensa.

Bolo de Chocolate e café

Massa de esfirra ou pão

Bolo de Mandioca