Pão de ló

 Ingredientes:

*xícara de 240ml

4 claras

4 gemas sem a pele

2 xícaras de farinha de trigo + 1 colher sopa de maisena

1 xícara de açúcar cristal

1 xícara de leite morno + 1 colher sopa de óleo

1 colher sopa de fermento

Bata as claras em neve. acrescente a gema sempre batendo, depois o açúcar e o leite intercalando com a farinha. Por último misture o fermento e leve para assar em forma média a 170º por 35 a 40 minutos.

Se quiser diminuir a receita, use 3 ovos e xícara de 200ml.