Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar cristal
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 laranja inteira (escolha uma com a casca bem fina)
Suco de 2 laranjas adoçado (+ ou - 150ml)
Corte as 2 extremidades da laranja
Depois em 4 e retire a parte branca, miolo (essa parte que amarga)
Bata no liquidificador a laranja, óleo, ovos e açúcar. Em uma bacia, peneire a farinha de trigo e incorpore o líquido do liquidificador aos poucos sempre mexendo com fouet. Por último acrescente o fermento e leve pra assar a 180 até dourar ou fazer o teste do palito. Após assado ainda quente, ferva a polpa e jogue sobre o bolo e deixe absorver.
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