Ingredientes:
1 ovo
50g de açúcar cristal
1 colher de sopa de óleo
120g de farinha de trigo
1/4 colher de sopa de fermento em pó
Rende 12 bolinhos
Bata com um fouet apenas pra misturar o açúcar, ovo e óleo. Acrescente a farinha e o fermento peneirado e misture com uma espátula. Fica uma massa firme e pegajosa.
Coloque bastante óleo pra fritar ( o bolinho deve boiar), ligue no fogo baixo
Unte as mãos com óleo, e com a ajuda de uma colher de sopa, pegue porção da massa e vá fazendo bolinhas e colocando na panela com o óleo aquecendo ainda. Mantenha no fogo baixo, até dourar as bolinhas, elas vão subir e rachar sozinha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário