Kurisumasu keeki (Christmas Cake)

Como sempre gosto de fazer receitas novas, tentei o típico bolo natalino japonês.
A receita original é feito com um bolo chamado sponge cake, é mais seco. Eu fiz com o kasutera, gosto mais por ser mais úmido.

Cuca de Uva

Além de deliciosa, fica super linda, a uva derrete no bolo e dá essa cor.

Pão Australiano

Esse pão levemente adocicado é rico em fibras, sua cor escura é por conta da adição de cacau e seu sabor adocicado, da presença do mel e açúcar mascavo. Tem um leve amargor por conta do cacau em pó também. Muito famoso nos restaurantes Outback.